Хотите приготовить вкусную сыровяленную колбасу дома? Следуйте нашему простому рецепту, который подробно описывает, как приготовить колбасу из мяса и сала, с добавлением специй и алкоголя. Колбасу можно завернуть в кишки или марлю и подвесить в прохладном месте на несколько дней, пока она не станет готовой.

Билтонг - это вяленое мясо по-южноафрикански. Для его приготовления используется любое мясо, кроме свинины. Мясо режется на полоски, засаливается смесью из соли, молотого кориандра, сахара, чёрного и красного перца. Затем мясо выдерживается под гнётом на 12 часов, вымачивается в разведённом винном уксусе, вывешивается на вентилируемом месте и сушится. Готовый билтонг готов через пару дней и может варьироваться на вкус.

Статья рассказывает о необходимости устройства системы вентиляции канализации в частном доме и предлагает два варианта ее установки: с использованием фановой трубы и с использованием вакуумных клапанов. Описываются преимущества правильно установленной системы вентиляции и условия, которые необходимо соблюдать при установке фановой трубы.